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可樂鍋 | 台北市內湖區 內湖美食料理 內湖壽喜燒 涮涮鍋

2006...佇立於大直北安路上的小店面,雖然空間不大,卻傳達給人一種屬於年輕活力的訊息。創店的源起,必須追溯至「可樂鍋」勇於挑戰的特色,使得想要改革台灣鍋物美食文化的構想能夠開花結果。以個人砂鍋商品結合可樂情境相關為主題,在「湯頭是生命,醬汁是靈魂」的認知下,創造出健康、有特色的菜單及以「可樂」為主的特調飲料,讓美食多一分新奇!這句一路走來堅守的信條,正說明了「可樂鍋」的精神。

 

創業理念
以個人砂鍋商品結合可樂情境相關為主題,在「湯頭是生命,醬汁是靈魂」的認知下,創造出健康、有特色的菜單及以「可樂」為主的特調飲料,讓美食多一分新奇!增加了顧客對商品的高度興趣與選擇性。
在「可樂鍋」,鍋物也能是一種速食,建立標準化的作業程序,讓身處都市叢林的人們,能夠快速地吃到一份鍋物美食,品味特殊鮮美的湯頭。而置身店中,另一種特調舒暢的美麗飲料,也帶著微笑洋溢濃濃的青春氣息,迎接每一個上門消費的賓客,吃火鍋也能這麼「年輕」,十足顛覆了我們習以為常的餐飲規則。在專賣的概念中,用最熱情的心,提供有個性的服務,期創造出屬於台灣式的速食風格。

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動態影音介紹
地理位置 台灣 台北市 內湖區
內湖美食料理 內湖壽喜燒 涮涮鍋 香草豬 生靈芝蛋 牛奶鍋 養生鍋
  • 關於大直可樂鍋
  • 2006...佇立於大直北安路上的小店面,雖然空間不大,卻傳達給人一種屬於年輕活力的訊息。創店的源起,必須追溯至「可樂鍋」勇於挑戰的特色,使得想要改革台灣鍋物美食文化的構想能夠開花結果。以個人砂鍋商品結合可樂情境相關為主題,在「湯頭是生命,醬汁是靈魂」的認知下,創造出健康、有特色的菜單及以「可樂」為主的特調飲料,讓美食多一分新奇!這句一路走來堅守的信條,正說明了「可樂鍋」的精神。
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  • 產品特色
  • 「可樂鍋」的餐點處處帶有個性,店內提供多種不同的湯頭,新奇獨特,的可樂讓人稱奇;「香榭起司」、「義式蕃茄」帶有異國文化;「星洲叻沙」及「泰香咖哩」濃濃南洋口味,「牛奶、南瓜」則遵循健康需求的作法。值得一提的是,搭配獨門的甜辣螃蟹醬,吃來雖隱隱含著蜂蜜芥末的辛辣,但亦帶著一股美奶滋的香甜口感,蘸上火鍋食材格外提味。
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  • 菜單分類
  • 風味湯頭及主菜 嚴選搭配食材 活力特調、酒飲
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