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曉樂海產 | 台北市萬華區 環南市場海產海鮮 生鮮食材 汶萊藍蝦

曉樂海產是位在環南市場獨霸一方的海產大王,在環南市場丁棟二樓1198號的攤位,已經邁入二十多個年頭了,一眼望去各種海產產品琳瑯滿目,目不暇給,從高 級鮑魚,進口稀有蝦類,汶萊藍蝦, 極品帝王蟹,貝類,扇類,干貝,章魚透抽等軟體海鮮,各種鮮魚,蒲燒鰻,甚至連軟嫩多隻的牛小排,香甜可口的羊小排在這都找得到。

曉樂姊誇口打包票說無論天上飛的還是地上爬低的,只要想得到的食材,在曉樂海產都一定可以找得到.最近曉樂姊還自己研發出兼顧養生及美味的鮑魚人蔘雞湯,凡是喝過的客人都說讚啦啦!無論您是愛自己下廚的婆婆媽媽們,還是開店做生意的廚師老闆,想買最新鮮最便宜的高檔食材,就來曉樂海產尋寶吧!

地址:環南市場丁棟攤位1198號
電話: 丁家淯 0935905128 /住家22548266/ 市場23325139 /傳真82520776
要任何生鮮食材 歡迎來電詢問 曉樂海產絕對可以提供最新鮮最便宜的食材給您
親愛的客戶們 若是訂貨金額超過一萬  我們會親自替您送貨到府
若訂單金額不足可能勞煩您來市場親自取貨 謝謝

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  • 地址:台北市萬華區環河南路二段245號(環南市場丁棟攤位1198號)
  • 電話:02-2252-8733
  • 網址:http://box.bbbox.net/happy
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動態展示-曉樂海產-汶萊藍蝦
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  • 關於曉樂
  • 曉樂海產是位在環南市場獨霸一方的海產大王,在環南市場丁棟二樓1198號的攤位,已經邁入二十多個年頭了,一眼望去各種海產產品琳瑯滿目,目不暇給,從高級鮑魚,進口稀有蝦類,極品帝王蟹,貝類,扇類,干貝,章魚透抽等軟體海鮮,各種鮮魚,蒲燒鰻,甚至連軟嫩多隻的牛小排,香甜可口的羊小排在這都找得到。
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  • 汶萊藍蝦
  • 藍蝦和白蝦、草蝦的差別列舉下列數端: 藍蝦對抗病毒能力都較白蝦及草蝦強。 白蝦肉質太軟,草蝦又嫌太粗,而藍蝦正好介於此兩者之間,柔靭有彈性。 藍蝦的管理較白蝦須稍多注意,如鹽度不可低於20ppt以下,但比起草蝦的管理就容易許多。
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  • 魚類/貝殼類/捲類
  • ▍魚類:※ 鯛魚片 ※ 魚下巴 ※ 丁香魚 ※ 鱈魚※ 香魚 ※ 冰魚 ※ 白帶魚 ※ 秋刀魚※ 黃魚~~等 各式魚片 ▍貝殼類:※ 生蠔 ※ 扇貝 ※ 蒲燒鰻 ▍捲類:※ 龍帶 ※ 龍珠 ※ 干貝 ※ 透抽 ※ 魷魚肉(大白) ※ 飛管軟絲 (活凍 清肉) ※ 花枝捲 ※ 山藥捲 ※ 鱈魚捲 ※ 蝦捲
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  • 雞湯類/肉類
  • 愛喝雞湯的曉樂姊獨家研發各種雞湯,採真空包裝,讓忙碌的婆婆媽媽們兼顧養生及美味,倒入鍋中加熱即可食用的方便讓您省掉很多料理的時間,自用送禮兩相宜。
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  • 食材小常識
  • ※ 佛跳牆之由來 清末,福州揚橋巷一家官銀局的老闆宴請布政司周蓮.老闆夫人親手司廚,她將雞、鴨、豬肉等材料用紹興酒罈煨製而成,其醇香味濃使得周蓮十分稱讚,周蓮回到 府中,就將此菜介紹給他的家廚鄭春發,並讓他效法製作,但幾次經驗,效果總不理想,於是周蓮就帶著鄭春發來到官銀局向老闆娘請教,回府後,鄭春發精心研製後,並加入一些山珍海味,這回成功,勝過了官銀局得老闆娘。
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